Mango Chutney – Veganes Curry

Mango Chutney - Veganes Curry

Mango Chutney – Veganes Curry

Dieses Mango Chutney in Bioqualität  findest du bei Edeka. Woraus besteht ein Chutney eigentlich?

Zutaten:

35 % Mango*, Rohrohrzucker*, Wasser, 10 % Mango*, getrocknet, Branntweinessig*, Sultaninen*, Ingwer*, Karotten*, Orangensaftkonzentrat*, Meersalz, Zitronensaftkonzentrat*, Zwiebelpulver*, Senfsaat*, Kardamom*, Cayenne Pfeffer*, Cumin*, schwarzer Pfeffer*. *aus kontrolliert-ökologischer Landwirtschaft

Das Ganze wird gewöhnlich eingekocht, ähnlich wie bei einer Marmelade um es haltbar zu machen. Ich gebe gerne 1-2 EL zum Beispiel in mein Currygericht. Es gibt dem Ganzen eine leichte fruchtig-scharfe Geschmacksnote.

Ein tolles und wirklich sehr leckeres Rezept ist dieses Mango-Curry. Probiere es doch einfach mal aus.

Mango Curry – Das leckerste vegane Curry

 

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