Obstsalat mit leckerem Nussmus

Obstsalat mit leckerem Nussmus

Obstsalat mit leckerem Nussmus

Zutaten für 1-2 Personen:

Obst nach Wahl, z.B. Banane, Apfel, Birne, Mango

Etwas Agavendicksaft

1 TL Zitronensaft

1 EL Mandelmus oder Erdnussmus + 3 EL Wasser

Zubereitung:

Das Obst waschen, gegebenenfalls entkernen und dann mit einem Sparschäler in Streifen schneiden. Das funktioniert natürlich nur bei festen Obstsorten. Eine Banane schneidest du mit dem Messer in sehr dünne Scheiben. Zitronensaft und Agavendicksaft verrühren und darüber träufeln. Wenn ihr recht saure Obstsorten wählt, einfach die Menge der Agaven-Süße etwas erhöhen.

Das Mus mit dem Wasser verrühren und zu dem Obstsalat reichen.

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Obstsalat mit leckerem Nussmus

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