Stop! Sahnesteif selber herstellen
Wenn du dir die Tütchen Sahnesteif sparen möchtest, dann mach dir doch dein Sahnesteif einfach selber. Es ist wirklich ganz einfach.
Du benötigst dafür nur 1 TL Speisestärke und 1 TL Puderzucker. Vermische die beiden Zutaten und gib es zu deiner Sahne. Die Menge reicht für 250 g Sahne zum Aufschlagen.
Speisestärke habe ich immer zu Hause, da es durchaus mal vorkommt, dass ich eine Sauce etwas andicken muss. Und Zucker habe ich auch immer zu Hause. daraus stelle ich mir ebenfalls meinen Puderzucker selber her. Dafür benötigst du nur einen kleinen Mixer/Shaker oder eine elektrische Kaffeemühle. Du mahlst sozusagen deinen Zucker ganz fein.
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