Trockenhefe und frische Hefewürfel

Trockenhefe und frische Hefewürfel

Trockenhefe und frische Hefewürfel

Fragst du dich auch oft wie viel Trockenhefe sind 1 Würfel frische Hefe? In manchen Rezepten sind Angaben mit Trockenhefe und in anderen mit frischer Hefe. Ich habe immer Trockenhefe zu Hause um auch mal spontan etwas backen zu können. Hält sich einfach länger als frische Hefe.

Hier mal eine kleine Orientierung zum Umrechnen:

Trockenhefe                                      Frische Hefe

5 g                                                      15 g

7 g ( 1 Packung)                                21 g ( 1/2 Würfel)

10 g                                                    30 g

14 g (2 Packungen)                          42 g (1 Würfel)

Weitere einfache  Küchentipps, wie du z.B. Vanillezucker selber herstellst, findest du hier

Trockenhefe und frische Hefewürfel

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